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Degustate i prodotti tipici della Valle Aurina!
 ConcedeteVi una vacanza alla scoperta delle specialitá culinarie che Vi offre l`Alto Adige! Venite a degustare i prodotti tipici della Valle Aurina!
Durante questo periodo il vero protagonista delle ricette nelle localitá di questa magnifica valle è il cosiddetto "formaggio grigio". Questo prodotto prelibato viene ancora preparato a mano nelle malghe dai contadini locali. Si tratta di un formaggio aromatico dall`odore e dall`aspetto poco invitanti, ma dal sapore davvero buono e particolare.
Grazie al basso contenuto di grassi il formaggio grigio è ideale anche per chi segue una dieta o si vuole tenere in forma!
Un consiglio: Il formaggio grigio si accompagna bene a cipolla, olio d`oliva e aceto, ma può essere utilizzato nella preparazione di diverse ricette tipiche come i canederli o altri gustosi piatti.
Vi è venuta l`acquolina in bocca e non vedete l`ora di provare il formaggio grigio e altre specialità altoatesine a base di questo prodotto? Non Vi resta che venire in una delle malghe della Valle Aurina e lasciarVi viziare! Buon appetito!
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